Pasta rybna mojej Mamy

Już jako dziecko nie należałam do kategorii "rybolubnych" - a że to strawa zdrowa i niezbędna do prawidłowego rozwoju, moja mama próbowała przemycać ją w mój jadłospis jak tylko mogła. Jednym z udanych sposobów była pasta z makreli, którą robiły jeszcze moje babcia i prababcia. Ponieważ jest pyszna, szybka i można ją wzbogacać ulubionymi dodatkami, jest jednym z moich ulubionych dodatków kanapkowych.

Do przygotowania sporej rodzinnej miski wykorzystałam:

• 1 dość dużą wędzoną makrelę
• 2 serki typu Twój Smak
• 4 duże jajka
• pieprz
• przyprawa Maggie w płynie

Jajka gotujemy na twardo. Rybę obieramy ze skóry i drobimy, wyjmując jednocześnie większe ości. Mielimy ja w maszynce do mięsa razem z ostudzonymi i obranymi jajkami. Dodajemy serek i przyprawy do smaku, wedle uznania. Wszystko mieszamy i pasta jest gotowa do podania.

Powyższy przepis to jedynie podstawa, z którą można eksperymentować na wiele sposobów. Smak można wzbogacić posiekanym szczypiorkiem, czy papryką w proszku. Decyzja należy do Was.
Tymczasem...

SMACZNEGO! :)